Baguette Carpaccio
De baguette carpaccio is belegd met malse plakjes carpaccio, frisse rucola, pijnboompitjes en een lichte dressing. Een verfijnde en smaakvolle keuze.
Ingrediënten
wit stokbrood of meergranen stokbrood, rundercarpaccio, rucola, Grana Padano flakes, mayonaise met truffel, pijnboompitten.
Specificaties witte baguette
TARWEBLOEM, water, bakkersgist, bakkerszout, TARWEMOUTMEEL, meelverbeteraar: ascorbinezuur, rundercarpaccio, rucola, Grana Padano flakes (rauwe MELK, zout, conserveermiddel: E1105 (EI), stremsel), mayonaise met truffel (plantaardige oliën (raap, olijf), natuurazijn, water, SCHARRELKIPPENEI-EIGEEL, aroma’s (SELDERIJ, SOJA), vloeibare suiker, suiker, zout, MOSTERDZAAD, witte peper, truffel, champignongranulaat, conserveermiddel: E202, natuurlijk rozemarijn aroma), pijnboompitten..
Specificaties meergranen baguette
water, 28% VOLKORENTARWEMEEL, 21% TARWEBLOEM, 11% TARWEZUURDESEM (water, TARWEBLOEM, desemcultuur), 5% HAVERVLOKKEN, TARWEGLUTEN, 2,7% ROGGEVLOKKEN, zonnebloempitten, lijnzaad (bruin), 1,4% gierst, bakkerszout, lijnzaad (geel/blond), bakkersgist, GERSTEMOUTEXRACT, 0,3% TARWEZEMELEN, 0,3% rijstmeel, 0,1% TARWEMOUTMEEL, 0,1% voorverstijfseld VOLKORENTARWEMEEL, aardappelzetmeel, meelverbeteraar: E300, 0,01% TARWEKIEMEN. rundercarpaccio, rucola, Grana Padano flakes (rauwe MELK, zout, conserveermiddel: E1105 (EI), stremsel), mayonaise met truffel (plantaardige oliën (raap, olijf), natuurazijn, water, SCHARRELKIPPENEI-EIGEEL, aroma’s (SELDERIJ, SOJA), vloeibare suiker, suiker, zout, MOSTERDZAAD, witte peper, truffel, champignongranulaat, conserveermiddel: E202, natuurlijk rozemarijn aroma), pijnboompitten.
